蛋白质是生命活动的主要承担者，一个人的生长发育过程，就是蛋白质不断积累更新的过程，如果人们在日常的饮食中对蛋白质的摄入不足，就会日渐消瘦，容易引发各种疾病的产生，特别是儿童，会导致发育不良、智力低下，因此，蛋白质对于人体来说必不可少。由于植物蛋白生产周期短、资源丰富且产量大，大豆成为了人们摄取蛋白质的主要来源之一，但是目前国内转基因大豆所存在的食品安全隐患仍然无法杜绝，导致人们对大豆及大豆制品的信任度不断下降。

为了满足人们对蛋白质的需求，同时保证产品的营养健康、安全生态，“享膳良多”的研发人员踏遍全国各地，寻找天然道地的原生态大豆种植基地，确保所生产的大豆及大豆制品纯天然、无污染。本着“让家庭餐饮吃的每一口都是绿色健康”的宗旨，“享膳良多”选择了湖北恩施的大山深处作为大豆制品的原料种植基地，远离城市污染，打造天然绿色、富硒营养的生态豆皮系列。

富硒土壤，让硒豆更具魅力

“享膳良多”豆皮系列的原料生产基地恩施州占据了得天独厚的地理优势，冬少严寒，夏无酷暑，云雾缭绕，雨量充沛，非常适宜大豆的生长。这里的森林覆盖率高达73%，负氧离子浓度是世界卫生组织公布的清新空气标准的2—3倍，享有“鄂西林海”、“天然氧吧”的美誉。同时，这里还是世界上最大的天然富硒生物圈，是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地，境内硒矿蕴藏量居世界第一，被誉为“世界硒都”。硒元素与大豆的完美结合，让恩施硒豆及硒豆制品更具魅力。

绿色种植，大豆富硒营养

除了原料种植基地的严格甄选，“享膳良多”在大豆的种植过程中也完全遵循了绿色种植的标准，采用先进技术栽培，科学管理，生物防虫，拒绝使用任何的人工合成物质，保证原料的天然生态、营养健康。除了富硒土壤，“享膳良多”还引用了富含硒元素、矿物质和多种微量元素的山泉水进行灌溉，孕育出天然优质的豆苗。独特的高山气候和完整的生长周期，为大豆的生长和养分积累提供了得天独厚的条件，确保了大豆富硒营养、豆香醇厚。

严格把控，打造生态豆皮

在生产的过程中，“享膳良多”建立了全程质量控制体系，严格把控生产过程中的每一个环节，在传承古老制作工艺的同时，结合现代化的智能体系，引进了三条全自动智能豆制品生产线，从大豆的脱衣、浸泡、磨浆、煮浆、上浆、成形、烘干到包装八道工序全部自动完成。整个生产环节绿色、无污染，既保留了大豆的营养成分，又兼顾了豆皮质地嫩滑、软硬适中、富含弹性的特点，实现了传统工艺和现代技术的完美结合。

“享膳良多”生态豆皮生产基地

“享膳良多”生态豆皮系列包含了腐竹、豆皮儿、豆丝儿和豆结四种类型，经过提炼加工后，浓缩了大豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。同时，与无机硒相比，富硒蛋白吸收利用率高、生物活性强，具有更好的预防癌症的作用，长期食用不仅能帮助我们补充身体所需要的蛋白质，还有助于提高身体免疫力，是适宜全家食用的健康产品。