为什么西兰花是有名的“健康蔬菜”“蔬菜皇冠”？

早在20年前，美国科学家Paul Talalay教授就揭给出了这个答案-“萝卜硫苷”。

1992年，Paul Talalay教授成功地从西兰花芽苗中提取出了重要活性成分萝卜硫苷，这种活性成分能通过激活人体细胞保护开关Nrf2（一种转录因子），从而发挥多种健康促进作用。正是以这项发现为契机，科学界开始了从癌症治疗向癌症预防研究的转变，因此，萝卜硫苷的发现被选为了“二十世纪100大科学发现之一”。

后续进一步研究发现，萝卜硫苷在西兰花不同生长时期的含量：西兰花种子＞西兰花芽苗＞西兰花蔬菜，其中西兰花种子的含量更可高达西兰花蔬菜的10-100倍！

西兰花不同生长阶段的萝卜硫苷含量

正因如此，当年这种健康因子萝卜硫苷的发现经《纽约时报》报道后，甚至一度造成了西兰花种子的短期脱销。

既然西兰花种子中的萝卜硫苷含量更高，难道我们应该直接吃西兰花种子吗？

当然不！

就在萝卜硫苷发现二十多年后，SFN西兰花-西兰花种子水提物植物饮料横空出世啦！

SFN西兰花植物饮料：选用国家卫计委批准的新食品原料——西兰花种子水提物，搭配柠檬汁、绿茶浓缩液等自然成分，成就高萝卜硫苷含量的植物型健康饮品！

SFN西兰花植物饮料有哪些健康黑科技？

（1）超多萝卜硫苷，满满都是健康的味道！

2017年，国家卫计委批准含萝卜硫苷13-20%的西兰花种子水提物为新食品原料（2017年第7号文件）。

SFN西兰花植物饮料采用富含萝卜硫苷的西兰花种子水提物为原料，每罐SFN西兰花植物饮料都含有30毫克以上的萝卜硫苷。以萝卜硫苷的摄入量计算，喝一罐相当于理想状态下生吃500克西兰花，喝的就是健康！

（2）拒绝西兰花榨汁，酸甜好喝又健康！

西兰花种子水提物虽然保留了一些西兰花特有的气味，但口味却非常淡，和西兰花蔬菜大相径庭。（西兰花蔬菜榨汁有多难喝大家应该都想象得到）

此外，SFN西兰花植物饮料中还加入了柠檬浓缩汁和绿茶提取物。让整款饮料喝起来酸甜可口、清新解腻，但又带有淡淡的西兰花风味……

当然，因为我们选择健康，所以不添加香精、色素、防腐剂，全靠自然原料的调配。嘛~虽然萝卜硫苷的口感有些“小怪”，但大部分人喝过几次后，就对这种神秘滋味“欲罢不能”了呢！

（3）3大研发中心+6年研发过程，博士团队技术含量实在高！

如果你以为这只是一款随意调制出来的饮料，那可就大错特错了！

国家高新技术企业+3大研发中心+6年研发过程+顶尖博士团队+6项专利申请……怎么看，SFN西兰花植物饮料都注定是款不一般的饮料啊。

在这款“黑科技”饮料诞生之前，深圳福山生物科技有限公司不仅成功制备了高纯度的萝卜硫苷检测标准品（纯度可达到99.5%以上，远高于国际标准的75%）、改进了国际通用的萝卜硫苷检测方法（从耗费17小时之久缩短到了7分钟），而且还筛选了全球180多种西兰花品种，优选出萝卜硫苷含量最高的福山8号，并建立培育基地，确保了稳定充足的优质西兰花种子来源。

在生产工艺上，福山生物还成功实现了萝卜硫苷吨级的生产工艺，该工业生产下的西兰花种子水取物中萝卜硫苷的含量超过了16%（目前国际上的标准供应原料达标要求为13%）……

所以说，SFN西兰花植物饮料简直就是深藏不露的高手高高手啊！

（4）释放西兰花的健康力量，玩转多重不良场景！

萝卜硫苷是目前人类在果蔬中发现的细胞保护开关Nrf2最强激活剂，它对Nrf2的激活能力是白藜芦醇的105倍，人体吸收利用率也远远高于姜黄素等（绝对吸收值80%）。

综上所述，正因为有“萝卜硫苷”这个新型健康因子为核心，再加上众多科研技术的状态加持，SFN西兰花植物饮料绝对称得上是一款名副其实的健康饮料！

无论是烧烤、火锅、烟酒，还是熬夜和雾霾，SFN西兰花植物饮料都能给予你意想不到的健康保护，发挥萝卜硫苷的最大价值！

总之一句话：爱健康，就喝SFN西兰花！